東京都大田区の下丸子駅にある油そば専門店。
素材の旨味を残すため低温でじっくりと抽出した魚介出汁と100%植物系の香り豊かな香味油をベースに全て熟練の職人が仕上げております。
醤油の風味豊かなすっきりとした味わいが特徴のフラッグシップメニューの油そば。
2年熟成の超高級古式醤油を使用したコクが特徴の油そば【黒】
高知県馬路村産の柚子と瀬戸内の藻塩をふんだんに使い柚子の香りを閉じ込めた柚子塩をご用意しております。
ご注文は随時受け付けておりますが、一度に仕込む量に限りがある為、木曜日までのご注文分を金曜日の夜に発送させていただきます。日付指定ご要望の際はご相談ください。
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油そば【黒】 1食
¥800
熟成に2年かけた超高級古式醤油を使用した【黒】 光を通さない漆黒の黒の特徴は昔ながらの製法で作った醤油の優しい甘みとコクが奏でる究極のアンサンブル、唯一無二の味わいをご家庭でもお楽しみください。 ※商品は黒ダレ、香味油、麺のみです。 トッピングはお好みでアレンジをお楽しみください。 【内容量】 1食あたり 【麺】 200g 【特性黒ダレ】1食分約55g おいしい召し上がり方同封 【賞味期限】 商品に同封 ※到着後2日以内 【保存方法】 冷蔵保存 【注意事項】 期限内にお召し上がりください。 電子レンジは使用しないでください。
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油そば 1食
¥800
魚介の旨味を引き出すべく長き研究の果てにたどり着いた黄金比率の出汁をベースに横浜で作られた横浜醤油をふんだんに使い仕上げたキリッとしたオリジナル淡麗系油そば。 *商品は醤油ダレ、香味油、麺のみです。 トッピングはお好みでアレンジをお楽しみください。 【内容量】 1食あたり 【麺】200g 【タレ】約55g 美味しい召し上がり方同封 【賞味期限】 商品に同封 ※到着後2日以内 【保存方法】 冷蔵保存 【注意事項】 期限内にお召し上がりください。 電子レンジは使用しないでください。
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柚子油そば【塩】 1食
¥800
高知県馬路村産の爽やかな柚子と瀬戸内藻塩を主体に数種類の節、昆布などの魚介、生姜などの香味野菜の旨味をじっくりと抽出しております。 今までにない新しい油そば、是非ご賞味ください。 ※商品は柚子塩ダレ麺のみです。 トッピングはお好みでアレンジをお楽しみください。 【内容量】 1食あたり 【麺】 200g 【タレ】約60g 美味しい召し上がり方同封 【賞味期限】 商品に同封 ※到着後2日以内 【保存方法】 冷蔵保存 【注意事項】 期限内にお召し上がりください。 電子レンジは使用しないでください。
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柚子油そば【辛】 1食
¥800
生唐辛子と唐辛子パウダーをブレンドした辛味にはコクがあり、柚子の爽やかさと絶妙にマッチ。 辛味と酸味の中に深い旨味を感じることができます。 ※商品は辛ダレ、麺のみです。 トッピングはお好みでアレンジをお楽しみください。 【内容量】 1食あたり 【麺】200g 【タレ】60g 美味しい召し上がり方同封 【賞味期限】 商品に同封 ※到着後2日以内 【保存方法】 冷蔵保存 【注意事項】 期限内にお召し上がりください。 電子レンジは使用しないでください。
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選べる油そば 3食食べ比べセット
¥2,200
お得な選べるセット商品ご注文の際にご希望のタレをご記入ください。 ※商品はタレ麺のみです。 トッピングはお好みでアレンジをお楽しみください。 【内容量】 1食 麺 200g タレ 美味しい召し上がり方同封 【賞味期限】 商品に同封 ※到着後2日以内 【保存方法】 冷蔵保存 【注意事項】 期限内にお召し上がりください。 電子レンジは使用しないでください。
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選べる油そば 5食セット
¥3,500
お好きなタレをお選びいただきご注文の際にお知らせください。 ※商品はタレ麺のみです。 トッピングはお好みでアレンジをお楽しみください。 【内容量】 1食あたり 【麺】200g タレ 美味しい召し上がり方同封 【賞味期限】 商品に同封 ※到着後2日以内 【保存方法】 冷蔵保存 【注意事項】 期限内にお召し上がりください。 電子レンジは使用しないでください。